Alimente amestec (FX5) (albus ou, peste, grau, arahide, soia)

Scopul testului

Alergiile alimentare reprezinta o reactie anormala a sistemului imunitar la anumite componente alimentare, de obicei proteine. In loc sa le recunoasca drept substante inofensive, sistemul imunitar le identifica eronat ca fiind daunatoare si declanseaza o reactie alergica. Chiar si cantitati mici dintr-un aliment alergen pot provoca simptome semnificative, iar uneori, reactiile pot fi severe sau chiar amenintatoare de viata (anafilaxie).

Acest tip de reactie implica eliberarea de anticorpi specifici de tip IgE (imunoglobulina E) care activeaza mastocitele si basofilele, ducand la eliberarea de histamina si alte substante proinflamatorii. Aceasta reactie poate sa apara rapid, in cateva minute de la consumul alimentului, si sa afecteze pielea, tractul digestiv, respirator sau sistemul cardiovascular.

Alergiile alimentare afecteaza atat copiii, cat si adultii. In cazul copiilor, unele alergii pot disparea odata cu varsta (precum cele la laptele de vaca sau ou). Aceste tipuri de alergii, cum sunt cele la arahide, peste sau crustacee, tind sa persiste pe tot parcursul vietii.

Identificarea alimentelor care declanseaza reactii alergice este esentiala pentru prevenirea simptomelor si mentinerea unei calitati bune a vietii. Un rezultat pozitiv al testului FX5 sugereaza o sensibilizare la unul sau mai multi dintre acesti alergeni, iar investigatii suplimentare pot fi necesare pentru a confirma diagnosticul si a stabili o dieta corespunzatoare.

Ce masoara

Testul Alimente amestec (FX5) masoara nivelul de anticorpi IgE specifici din sange fata de un grup de alergeni alimentari frecvent implicati in reactii alergice. Este un test de tip screening care ajuta la identificarea unei posibile alergii la unul sau mai multi dintre urmatorii alergeni:

• Albus de ou (ovalbumina si ovomucoida) – Albusul de ou este una dintre cele mai frecvente cauze de alergie alimentara in copilarie. Aproximativ 50-70% dintre copiii alergici la ou dezvolta toleranta pana la varsta scolara.
• Peste (cod, ton, somon etc.) – Alergia la peste este persistenta si rar dispare in timp. Proteinele alergene sunt termorezistente, ceea ce inseamna ca reactia apare chiar si dupa gatirea alimentului. Reactiile pot include simptome gastrointestinale, respiratorii sau sistemice.
• Grau (gluten si alte proteine) – Desi glutenul este asociat in mod obisnuit cu boala celiaca (o afectiune autoimuna, nu alergica), proteinele din grau pot provoca si o reactie alergica IgE-mediata. Aceasta alergie este diferita de intoleranta la gluten.
• Arahide – Alergia la arahide este una dintre cele mai comune si periculoase alergii alimentare. Chiar si urme de arahide pot declansa reactii severe. Alergia la arahide afecteaza in special copiii, dar poate persista toata viata. Este responsabila de un procent semnificativ din cazurile de anafilaxie alimentara.
• Soia – Alergia la soia este mai frecventa in copilarie, iar unele persoane pot dezvolta toleranta odata cu varsta. Totusi, in formele persistente, reactiile pot fi declansate chiar si de produse procesate care contin proteine reziduale de soia.

Testul FX5 analizeaza sangele pacientului pentru a detecta prezenta anticorpilor IgE specifici pentru fiecare component din amestec. Un rezultat pozitiv sugereaza sensibilizare la unul sau mai multi dintre acesti alergeni, insa nu confirma automat o alergie clinica. Pentru confirmare, este necesara o corelare cu simptomele clinice si, in unele cazuri, cu teste suplimentare individuale pentru fiecare aliment.

Testul FX5 este o unealta valoroasa in diagnosticul diferential al simptomelor alergice, mai ales la copii sau pacienti cu istoric familial de atopie. Prin testarea simultana a celor mai frecventi alergeni, ofera un tablou initial rapid al posibilelor cauze alergice, permitand medicului sa decida daca sunt necesare investigatii suplimentare sau modificari dietetice.

Cand se face

Testul Alimente amestec (FX5) este indicat de medic in situatiile in care exista suspiciunea unei alergii alimentare IgE-mediate, mai ales cand pacientul prezinta simptome recurente sau severe dupa consumul anumitor alimente.

Situatii in care medicul poate recomanda testul FX5 pot fi reprezentate de:

• reactii alergice dupa consumul alimentelor;
• suspiciune de anafilaxie;
• anafilaxie;
• dermatita atopica persistenta (la nou-nascuti si copii);
• istoric familial de alergii sau atopii;
• excluderea alergiei alimentare in cazul unei diete de eliminare;
• evaluarea tolerantei la introducerea unor alimente.

Reactiile alergice pot varia de la usoare, la severe si includ simptome precum:

• urticarie (eruptii cutanate);
• angioedem (umflarea buzelor, a limbii sau a fetei);
• stare de greata;
• varsaturi;
• diaree;
• tuse;
• congestie nazala (nas infundat);
• dispnee (respiratie dificila);
• hipotensiune (scaderea tensiunii arteriale);
• lesin (in cazuri grave).

Pregatirea pentru analiza

Pentru ca rezultatul testului Alimente amestec (FX5) sa fie corect si relevant din punct de vedere clinic, este important sa urmezi cateva recomandari simple inainte de recoltarea probei de sange:

• evita consumul de alcool;
• incearca sa eviti stresul intens;
• poarta haine comode.

In cazul copiilor mici, este util sa-i pregatesti psihologic pentru vizita in centrul medical. Explicale pe scurt ce urmeaza sa se intample si mentinand o atitudine calma si pozitiva.

Indicatii recoltare

Recoltarea probei pentru testul FX5)se face prin punctie venoasa. Aceasta este o procedura standard si minim invaziva, folosita frecvent in diagnosticul de laborator. Intregul proces este realizat de catre personal medical specializat si are o durata scurta, de doar cateva minute.

In cabinetul de recoltare, esti invitat sa te asezi confortabil pe scaun. Bratul este sprijinit pe un suport al scaunului pentru a permite accesul usor la vena. Ulterior, sunt realizate urmatoarele etape:

• aplicarea garoului;
• dezinfectarea zonei de piele;
• efectuarea punctiei;
• recoltarea unui volum mic de sange;
• indepartarea garoului si a acului.

Dupa recoltare, esti rugat sa apesi usor deasupra zonei de punctie. Astfel, favorizezi oprirea sangerarii si formarea echimozelor. Dupa prelevare iti poti relua activitatile zilnice obisnuite. Insa, evita efortul fizic intens cu bratul folosit pentru recoltare timp de cateva ore.

Interpretare rezultate

Rezultatele testului Alimente amestec (FX5) sunt disponibile in decurs de 2 pana la 5 zile lucratoare, in functie de centrul de procesare. Rezultatele pot fi accesate atat in format fizic, cat si digital, in contul pacientului, in functie de preferintele tale.

Rezultatele obtinute pot fi interpretate astfel:

Valori crescute

Un rezultat pozitiv al testului Alimente amestec (FX5) indica prezenta anticorpilor IgE specifici fata de unul sau mai multi dintre alergenii testati. Valori crescute pot sugera o sensibilizare alergica si pot fi asociate cu simptome clinice atunci cand persoana este expusa la alergenul respectiv. Cu toate acestea, nu toate valorile crescute inseamna neaparat ca exista o alergie alimentara activa.

Este esential ca valorile crescute sa fie interpretate de catre medicul alergolog, in contextul simptomelor pacientului. Acesta poate recomanda investigatii suplimentare, teste cutanate sau teste de provocare, pentru confirmarea diagnosticului si stabilirea unui plan de tratament sau a unei diete personalizate.

Valori scazute

Rezultatele scazute sau negative in cadrul testului Alimente amestec (FX5) indica absenta sau niveluri nesemnificative de anticorpi IgE specifici fata de alergenii testati. Acest rezultat sugereaza ca este putin probabil ca simptomele pacientului sa fie cauzate de o reactie alergica IgE-mediata la acesti alergeni. Insa, este important de retinut ca o valoare redusa a IgE nu exclude complet o alergie alimentara.Unele alergii pot fi non-IgE-mediate (alergii cu manifestare intarziata), care nu sunt detectate prin teste de sange IgE.

Un rezultat negativ este, in general, un indicator bun. Insa, o interpretare corecta se face intotdeauna de catre medicul alergolog, in functie de istoricul clinic, varsta pacientului si tipul simptomelor.

Ce sa intrebi medicul

Pentru a intelege mai bine rezultatele si implicatiile acestora asupra sanatatii tale sau a copilului tau, este util sa ai o discutie deschisa cu medicul specialist. Ii poti adresa intrebari, precum:

• Ce semnificatie are rezultatul testului FX5?
• Este nevoie de teste suplimentare (teste cutanate, test de provocare orala)?
• Ce alimente trebuie sa evit si pentru cat timp?
• Exista riscul de reactii alergice severe (anafilaxie)?
• Pot dezvolta alergii si la alte alimente in viitor?
• Este necesar un plan de urgenta pentru reactiile alergice?

Alergiile alimentare pot afecta semnificativ calitatea vietii, mai ales cand raman nediagnosticate. Testul FX5 este un instrument util, precis si neinvaziv pentru identificarea sensibilizarilor la unele dintre cele mai frecvente alimente implicate in reactii alergice. Daca te confrunti cu simptome digestive, respiratorii sau cutanate dupa consumul anumitor alimente, nu ezita sa discuti cu medicul tau.