Probioticele sunt bacterii benefice care populează, în mod natural, corpul nostru și ajută la menținerea echilibrului florei intestinale, susținând digestia, sprijinind imunitatea și promovând o stare optimă de sănătate la modul general. Se pot procura atât din alimentație, cât și sub formă de suplimente, conform necesităților și preferințelor personale.

Află, în cele ce urmează, ce sunt probioticele, cum acționează, de unde le poți obține și ce beneficii pot aduce pentru sănătate.

Probiotice: ce sunt și de ce sunt atât de importante

Probioticele sunt, de fapt, microorganisme vii care, atunci când sunt consumate din alimente sau suplimente în cantități corespunzătoare, pot aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Acestea includ o varietate de bacterii benefice, precum și anumite tipuri de fungi, care colaborează cu organismul pentru a menține echilibrul florei intestinale.

La nivelul tubului digestiv se regăsesc în mod fiziologic trilioane de microorganisme ce contribuie la funcționarea corectă a organismului și la menținerea sănătății generale. Nu toate aceste microorganisme sunt benefice, însă un echilibru eficient între bacteriile bune și cele dăunătoare oferă o stare echilibru, iar probioticele pot ajuta la controlul microorganismelor potențial nocive.

Astfel, probioticele acționează ca bacterii bune care concurează cu bacteriile dăunătoare, susținând digestia optimă și funcționarea sistemului imunitar. Acestea sprijină și comunitățile de microbi benefici deja existenți în diferite zone ale corpului, contribuind la menținerea echilibrului acestora.

👉 Vrei să fii mereu informat cu privire la starea ta de sănătate? Citește secțiunea noastră de noutăți medicale și vei putea citi mereu articole interesante pe teme diverse!

Tipurile principale de probiotice

Probioticele pot conține o varietate de microorganisme. Cele mai comune sunt bacteriile care aparțin grupurilor numite Lactobacillus și Bifidobacterium:

Genul Lactobacillus – L. acidophilus (probabil cel mai cunoscut probiotic), L. rhamnosus (eficient în gestionarea diferitelor afecțiuni digestive), L. casei și L. plantarum (tulpini cu aplicații multiple);
Genul Bifidobacterium – Bifidobacterium longum și Bifidobacterium breve (extrem de importante pentru sănătatea intestinală generală).

Este important de reținut că L. acidophilus se găsește în mod natural la nivelul cavității bucale, stomacului, intestinelor, plămânilor, vaginului și tractului urinar, astfel că administrarea sa poate ajuta la restabilirea echilibrului în toate aceste tipuri de microbiom.

👉 Nu știi cum este microbiomul tău intestinal și vrei să afli starea sănătății tale digestive? Sună și programează-te pentru analize și află răspunsul!

Sursele principale de probiotice (alimente și suplimente)

Alimentele fermentate ce conțin probiotice

Unele tipuri de alimente fermentate reprezintă sunt surse importante de probiotice naturale. Se pot găsi probiotice în produse precum:

Iaurt și kefir – surse extrem de accesibile, cunoscute și ușor de introdus în alimentație;
Brânza de vaci – o sursă mai puțin cunoscută, dar eficientă și care poate fi ușor de introdus;
Kimchi și legume murate – alimente tradiționale coreene (ex: kimchi), dar și mai tradiționale (ex: murături);
Miso – o pastă tradițională japoneză din soia fermentată, mai puțin ușor de introdus în alimentație în special la anumite categorii de persoane (ex: vârstnici, celor cărora nu le place să experimenteze), însă cu gust plăcut;
Kombucha – băutură fermentată din ceai; poate fi o opțiune îndrăgită;
Tempeh – produs din soia fermentată valoros în special pentru persoanele cu diete vegane/vegetariene, dar și pentru populația generală care dorește o alimentație variată.

Suplimentele alimentare cu probiotice

În anumite situații, probioticele obținute din alimentație pot fi insuficiente sau mai greu de obținut pentru anumite persoane (ex: când programul nu permite pregătirea mâncării acasă). Astfel, se pot administra suplimente alimentare care conțin probiotice, întrucât includ o varietate de tulpini bacteriene (de la una la multe tulpini, în funcție de necesități).

Cantitatea de celule viabile dintr-un supliment probiotic este indicată de numărul de unități formatoare de colonii (CFU) listate pe etichetă. Cu toate acestea, dat fiind faptul că există o varietate mare de tulpini probiotice și doze regăsite în produsele probiotice, este important să discuți întotdeauna cu medicul tău înaintea oricărei cure noi de suplimentare, pentru a te asigura că faci alegerea corectă.

Cum funcționează probioticele în organism

În funcție de tipurile de bacterii pe care le conțin, probioticele pot influența organismul în moduri diferite. Ele își exercită efectele benefice prin mai multe mecanisme, printre care:

Inhibarea patogenilor – probioticele contribuie la menținerea unei comunități sănătoase de microorganisme și ajută flora intestinală să revină la echilibru după ce a fost perturbată (ex: în afecțiuni digestive, după tratament cu antibiotice);
Sprijinirea bacteriilor existente prin producerea de substanțe benefice – aceste microorganisme eliberează compuși cu efecte pozitive pentru organism (ex: acizi grași cu lanț scurt); acizii grași cu lanț scurt sunt compuși produși de bacteriile bune din intestin care hrănesc celulele intestinale, mențin echilibrul florei și susțin sistemul imunitar;
Modularea răspunsului imunitar – probioticele susțin sistemul imunitar, ajutându-l să recunoască și să elimine mai ușor agenții dăunători.

Beneficiile probioticelor pentru sănătate

Sănătatea digestivă (echilibrul microbiomului intestinal)

Majoritatea efectelor benefice oferite de probiotice se manifestă la nivel digestiv, iar exemple includ:

Prevenirea diareei – studiile au sugerat că anumite probiotice pot reduce riscul de a dezvolta diaree atât dată de o infecție, cât și tratamentul antibiotic asociat (ex: diareea cauzată de Clostridium difficile și tratamentul acestuia);
Gestionarea sindromului de intestin iritabil – la persoanele care suferă de sindromul de intestin iritabil (IBS), tulpinile bacteriene de Lactobacillus și Bifidobacterium scad pe măsură ce populațiile de specii bacteriene proinflamatorii cresc; astfel, anumite probiotice au potențialul de a restabili acest dezechilibru și a suplini tulpinile microbiene benefice lipsă;
Gestionarea bolii inflamatorii intestinale – în această siutație, rezultatele au fost mixte, iar studiile au raportat că anumite probiotice ar putea oferi unele beneficii persoanelor cu colita ulcerativă, dar nu și celor cu boala Crohn; mai multe cercetări sunt necesare pentru a obține o direcție terapeutică mai clară.

Beneficii pentru alte sisteme ale organismului

Echilibrul microbiomului intestinal se reflectă nu doar la nivel digestiv, ci asupra întregii bunăstări a organismului. Astfel, probioticele pot avea și alte efecte benefice, precum:

Sănătatea pielii – studiile au evaluat utilizarea diferitelor produse probiotice pentru a preveni dermatita atopică, o tulburare inflamatorie comună a pielii, iar rezultatele au sugerat că probioticele pot reduce riscul de a dezvolta dermatita atopică și pot reduce, de asemenea și severitatea simptomelor;
Sănătatea cardiovasculară – unele studii au sugerat și că administrarea anumitor tulpini probiotice poate îmbunătăți profilurile lipidice, reducând nivelurile de colesterol total și cele ale lipoproteinelor cu densitate mică;
Gestionarea greutății – bacteriile benefice din tractul intestinal contribuie la procesul de digestie, ajutându-te să extragi mai eficient nutrienți și energie din alimente și scăzând necesarul de a suplimenta alimentația, fapt ce evidențiază un rol valoros al probioticelor în gestionarea greutății corporale.

Siguranța probioticelor și efectele adverse

Dat fiind faptul că probioticele sunt suplimente ale unor bacterii deja prezente în microbiomul intestinal, este puțin probabil să cauzeze efecte nedorite, în special la persoanele sănătoase. Dacă, totuși, apar, efectele adverse sunt, de obicei, minore.

Utilizarea probioticelor a fost asociată cu câteva cazuri de bacteremie, fungemie și infecții care au dus la boli importante, însă majoritatea acestor cazuri s-au întâlnit la persoane care aveau afecțiuni grave sau erau imunocompromise.

Efectele secundare comune constau, de obicei, în simptome digestive ușoare, precum balonarea. Pe termen scurt, este posibil ca introducerea unor probiotice noi să declanșeze simptome similare, în special în cazul unei doze mari.

De asemenea, există un risc de efecte adverse pentru persoanele cu sisteme imunitare compromise, precum persoanele care iau medicamente imunosupresoare, persoanele cu boli foarte grave și sugarii prematuri. Pentru a evita aceste efecte nedorite, se recomandă consultarea medicului înaintea unei cure de suplimentare.

👉 Ai o mulțime de întrebări și nu știi de unde să începi? Sună-ne și te vom programa la medicul potrivit necesităților tale!

Cum să alegi și să folosești probioticele

Criterii de selecție a suplimentelor probiotice

Pentru ca un probiotic să fie benefic pentru sănătate, acesta trebuie să conțină o varietate de bacterii care are beneficii dovedite pentru problema ta (ex: bacterii pentru sistemul digestiv, pentru infecții urinare etc.). De asemenea, produsul trebuie să fie într-o formă sigură de consumat și să aibă o biodisponibilitate cât mai bună.

Mod de administrare probiotice

Din alimente – sursele de probiotice din alimente și băuturi ar putea ajuta la promovarea unei diversități mai mari pentru microbiomul tău; unele surse de alimente pot include și prebiotice, fibrele de care probioticele au nevoie pentru a se hrăni și a-și desfășura rolurile într-un mod eficient;
Prin suplimente – dacă vrei să tratezi o problemă specifică sau dacă observi că nu reușești să adaugi suficiente alimente bogate în probiotice, ai putea considera administrarea unui supliment probiotic specific, recomandat de medic; un supliment va oferi, de obicei, o doză mai mare de probiotice decât sursele de alimente.

Recomandări generale

Urmează întotdeauna instrucțiunile de depozitare – unele probiotice trebuie să fie depozitate la frigider pentru a-și menține viabilitatea;
Verifică data de expirare – asigură-te că probioticul pe care îl folosești nu a expirat;
Respectă indicațiile de administrare – ia probioticele cu frecvența și doza recomandate de medic pentru a putea beneficia de efectele dorite; de asemenea, nu administra probioticul împreună cu antibioticul;
Alimentație echilibrată – implementează o dietă bogată în probiotice și fibre prebiotice; probioticele se hrănesc cu fibre și construiesc colonii care vor menține intestinul într-un echilibru sănătos pentru mai mult timp.

Prin urmare, chiar dacă probioticele nu sunt un remediu universal, pot fi un sprijin valoros pentru digestie, imunitate și alte aspecte ale sănătății. Alegerea unui produs potrivit, respectarea dozelor recomandate și menținerea unei alimentații echilibrate sunt esențiale pentru a beneficia de efectele lor. Dacă vrei să folosești probiotice pentru o problemă specifică de sănătate, discută mai întâi cu medicul tău, pentru a găsi cea mai sigură și eficientă opțiune pentru tine.

Sursa foto: Shutterstock, Shutterstock, Shutterstock, Shutterstock

Bibliografie:

https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-usefulness-and-safety
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/
https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/an-introduction-to-probiotics
https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/an-introduction-to-probiotics

Probiotice: ce sunt și de ce sunt atât de importante

Tipurile principale de probiotice

Sursele principale de probiotice (alimente și suplimente)